Mascarponejäätelö 8 hlö:
250g luomu mascarponea
1 dl tomusokeria
200g cream fraiche 34%
1,5 dl punaista maitoa
Sekoita cream fraiche ja tomusokeri sekaisin.
Lisää mascarpone ja sekoita tasaiseksi
Lisää maito ja sekoita
Valmista jäätelö jäätelökoneessa
Paahdettu valkosuklaa:
Paahda valkoista suklaata 160 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Lisäksi:
Marjoja
Pistaasikakkua
Pistaasirouhetta
Sitruunamarenkia
Annoksen kokoaminen:
Aseta muutama pieni pala pistaasikakkua lautasen pohjalle.
Pilko päälle marjoja.
Ripottele marjojen päälle marenkia, pistaasirouhetta ja paahdettua valkosuklaata
Kruuna annos pallolla mascarponejäätelöä
