Anteeksi etten ole päässyt kirjottamaan viikonlopun reseptiä aikaisemmin (syy edellisen postauksen, eli olen ollut Ranska taistingeissä kiinni viimeiset 2,5 päivää 24/7).
Joten nyt yösyöpöille pikainen resepti makeanälkään. Todella tuhti suklaamousse valmistuu nopeasti ja täyttää isommankin mässäily himon.
Suklaamousse:
2 dl kuohukermaa
2 keltuaista
200g tummaa suklaata
Sekoita suklaa vesihauteessa ja jäähdytä. Kun suklaa on alle 70 asteista sekoita sekaan kaksi keltuaista ja nostele vaahdotettu kerma sekaan. Anna hyytyä jääkaapissa tunnin verran ja herkuttele. Tarjoile halutessasi esimerkiksi kermavaahdon tai pienen jäätelöpallon kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti