ravintola arvostelussa Nokka 06.07.2010

Olemme lähdössä poikien kanssa ensi vuonna viinien haku reissuun Ranskaan ja tämä vaatii ehdottomasti suunnittelua. Ideoimme reissua jo viimeviikolla Villen kanssa liesituulettimen asennuksen yhteydessä ja tänään oli ensimmäinen virallinen suunnittelupalaveri Villen ja Matiaksen kanssa.

Virallista aloituskokousta oli tietysti pakko juhlistaa shamppanjalla, joten poika kävi hakemassa pullon Pierre Petersin blanc de blancsia alkosta ja pari mukillista jäitä scanburgerista. Nautimme aperitiivit Villellä ja siitä jatkoimme matkaa kohti Katajannokkaa sekä ravintola Nokkaa.


Päivä oli ollut sateinen, mutta nyt vihdoinkin sade oli lakannut ja aurinko melkein pilkotti pilven takaa. Lämpöä oli yli kaksikymmentä astetta ja ilma oli tukahduttavan kostean kuuma. Saavuimme ravintolaan noin viisi minuuttia myöhässä ja meidät ohjattiin pöytiimme.

Matkalla ratikassa sattui hauska välikohtaus kun juttelimee kuinka nykyään on aina pakko ottaa vähintään neljän ruokalajin menu ravintolassa, jotta tulee kylläiseksi. Hetken juteltuamme muuan kanssamatkustaja alkoi kysellä millä alalla olemme? Vastattuani olevani sähköinsinööri hän totesi luulleen olevamme kokkeja. Hän oli itse kuulemma ollut ravintola-alalla 20 vuotta. Lopuksi hän totesi, että jos hän ei tykkää jostain menun ruoasta niin ei ota sitä ja pelkkä pääruoka on jees. Tämän lisäksi hän viellä uteli missä ravintoloissa käymme (ja epäili kiinalaisia ravintoloita) ja kun kerroin, että lähinnä michelin ravintoloissa sekä Helsingin tasokkaimmissa mestoissa hän tajusi olla hiljaa. Kuka ottaisii kiinalaisessa kahdeksan annosta?? =D

Olimme jo ennalta katsoneet menua sen verran, että tiesimme ottavamme kuuden ruokalajin Helsinki menun. Aperitiiveiksi otimme Freixenetin 2007 vintage cavaa ja aloitimme hyvän illan uudelleen.

Illan menu oli seuraava:

Savusillimoussea ja tilli-kurrkuhyytelöä
Nokkoskeittoa ja Piipojan kylmäsavusilakkaa
Bovikin tilan karitsan fileetä sekä lapaa ja rosmariinikastiketta
Pientilanjuustoja "Lentävä lehmä" juustopuodista
Viherherukkasorbet
Siiderisabayon kuorutettua mansikkaa ja Ahon meijerin jugurttiseberttiä

Alkuun meille tarjoiltiin gaspazoa, eli kylmää tomaattikeittoa. Keitto oli hyvää, mutta koostumukseltaan keitto olisi voinut olla pehmeämpää ja tasaisempaa. Itseäni häiritsi raaka-aineiden palaset keitossa.

Ensimmäine virallinen alkuruoka oli savusillimousse ja tilli-kurkkuhyytelöä. Maut olivat kohdallaan, mutta leivän palat olivat hiukan tuhan paksuja ja kovia ja sama koski myös retiisejä. Muuten annos oli erittäin onnistunut ja raikas. Myös ruoan kanssa tarjoillut leivät olivat n. kolme cm paksuja siivuja, jotka juuri ja juuri mahtuivat suuhun.

Seuraavaksi tuli nokkoskeittoa, jota kohtaan minulla oli Luomon jälkeen suuren odotukset. Nokan keitto oli kumminkin epätasaista ja ruman näköistä verrattuna Luomon kirkkaan vihreään tasaiseen massaan. Maku kuitenkin ratkaisee ja keitto oli juuri sopivasti kermainen ja voinen ja koko keitto tulikin syötyä. Savusilakka oli lautasen reunalla kanamunamoussen kaverina ja se sopi hyvin keiton kanssa.

Seuraavaksi siirryttiin pääruokaan eli karitsaan. Eteemme tuotiin palsternakkapyrettä, porkkanaa, ohraa sekä karitsan eri osia rosmariinikastikkeella höystettynä. Ensimmäinen kosketus karitsan lapaan tiesi hyvää, sillä veistä ei tässä mureassa lihanpalassa tarvita. Jokainen palanen oli ehdottoman murea ja tämä pisti jokaisen ruokailijan suun hymyyn.Parasta karitsaa, mitä olen ikinä saannut!

Pääruoan jälkeen tuli juustot, joina toimi tänään kotimaiset "Lentävän lehmän" juustot. Tarjolla oli briimäistä pehmeää juustoa sekä tilset tyylistä kovempaa juustoa. Molemmat juustot maistuivat erittäin hyviltä lisukkeisen kera. Ainoana miinuksena suomalainen viini, jota niiden kanssa tarjottiin. Viinissä maistui liikaa sherryn aromi, mutta ilman viiniäkin juustot toimivat.

Ennen varsinaista jälkirokaa raikastettiin makupalettia hiukan viherherukkasorbetilla, jota tarjoiltiin martinilaseista. Ruoka olisi ollu hyvä keittiön tarjoamana väliraikastajana, jolloin koko olisi voinut olla puolet nykyisestä. Annos oli siis liian iso.

Illan kruunasi kotimaiset mansikat siiderisabayonilla ja jugurttiserbetti. Mukaan oli päässyt muutama karamellin palanen ja jälkiruoka päätti täydellisen aterian kunnialla. Ei liian raskasta ei liiän kevyttä. Tästä oli hyvä lähteä kotiin nukkumaan (siis bloggaamaan) ja lataamaan pattereita huomista varten.
Nautimme suositteluviinit menun yhteydessä ja paketti oli minusta erittäin onnistunut. Annokset oli sen verran isoja, että viiniä pääsi juomaankin pelkän maistelun sijaan ja viinien laatu oli hyvä. Ainoana miinuksena tosin tuo Suomalainen jälkiruokaviini. Suosittelen viinejä ehdottomasti jos Helsinki menun meinaa ottaa. Hintaa viineille tuli 59e.

Plussat: Sukellus aiheinen ravintola (Potkuri ja ankkuri oven vieressä), kauniit tiiliseinät, hyvä ruoka, suuren viini annokset, viinit, merinäkymät, menun hinta (64e), palvelu

Miinukset: Leivät oli leikattu liian paksuiksi siivuiksi, muovikukat vessoissa, Suomalainen "viini"

****/*****

Lentääkö vai eikö lennä??

Viime vuoden joulukuussa sain päähäni idean, että voisimme viedä siskoni kanssa nuoremmat sisaruksemme Pariisiin Disneyland resorttiin. Innostuimme molemmat ideasta ja aloimme suunnittelemaan matkaa ensi keväälle. Matka oli joululahja meiltä ja isältämme lapsille ja sitä on odotettu joulusta asti.

Keväällä 2010 easyjet aloitti lennot Pariisiin ja nappasin meille sikahalvat lennot (100e/nuppi) 21.4 lennolle Helsinki-Pariisi. Ensimmäisen hotellin otin muutama kuukausi sitten ja se sijaitsi Lafayetin ostoskeskuksen läheisyydessä. Huone oli kolmelle hengelle ja tarkoitus oli ottaa yksi lisävuode huoneesee. Kun n. kk sitten aloimme katsomaan hotelleja uudelleen valitsimme monen tunnin selvittelyn jälkeen uuden hotellin, joka oli isompi ja hiukan kalliimpi. Muutama viikko sitten tuli uusi käänne suunnitelmiin kun veljeni päätti lähteä myös mukaan, joten jouduin taas lähteä seikkailemaan booking.com:n sivuille ja etsin meille neljän hengen family roomin. Pistin varauksen yhteydessä mailia ja kyselin että onnistuuhan viidennen hengen sijoittaminen huoneeseen ongelmitta. Viikko sitten sain uuden kyselyn perusteella vastaukseksi että viidennen sijoittaminen olisi mahdotonta, joten edessä oli taas hotellin metsästys. Onnisuin kuin onnistuinkin aivan viimetingassa hommaamaan kaksi kolmen hengen huonetta ja kaikki näytti hyvältä kunnes...

Islannin tulivuori alkoi syöstä laavaa viimeviikon lopussa. Pojat olivat meillä kylässä torstai iltana ja siinä viiniä lipitellessämme sattui silmiin uutinen tulivuoren purkauksesta ja lähinnä nauroimme asialle. Seuraavana päivänä tajusin asian vakavuuden ja tosiasian, että Villellä on lento maanantaina Haagiin ja meillä keskiviikkona lento Pariisiin. Siitä päivästä asti olen viettänyt aikaa enemmän ja vähemmän surffaillessa netissä ja pyydystämällä tietoa lentotilanteesta. Alkuviikosta tilanne näytti vielä katastrofaaliselta ja nyt jännitys alkaa olemaan jo maksimissaan.

Sunnuntaina peruimme kolmannen hotellivaihtoehtomme ja toissapäivänä annoin vielä yhden mahdollisuuden löytäessäni hotellin Pariisista, jonka voi perua vielä tänään 17.59 asti veloituksetta. Suurin ongelma ei siis enään ole hotelli vaan lennot ja takaisin pääsy. Helsinki-Vantaan pitäisi aueta puolelta päivin ja lennon status on viellä normaali eli renkaiden pitäisi irrota kiitoradasta 20.35. On tietenkin riskiä lähteä reissuun, koska uuden purkauksen takia saatamme jäädä loukkuun Pariisiin (mikä sinällään ei olisi hullumpaa, jos aikaa ja rahaa löytyisi tarpeeksi). Jos illan lento perutaan niin lennoista saa rahat takaisin tai ne voi vastaavasti vaihtaa uusiin lentoihin 30 päivän sisällä, tässä ainoa ongelma on sen että edes minulta ei löydy kuin yksi viikko mahdolliselle lähtöpäivälle. Jos otamme rahat takaisin niin emme tule löytämään samanhintaisia lippuja millään, koska lentojen hinnat ovat nyt tuplaantuneet. Ja tämä kaikki siis vaatisi ilmatilan sulkemista ja lennon peruuntumista. On myös vaihtoehto vaihtaa lennot 30e lisämaksusta ja lennon eroituksesta, mutta tällöinkin puhutaan noin. 130e lisästä per henkilö. Toisaalta olisi tyhmää jättää lennot vain käyttämättä ja samalla menettää noin 700e edestä lentolippuja.

En tiedä mikä olisi mielestäni paras vaihtoehto, mutta se selvinee tässä seuraavien tuntien aikana. Ideaali tilanne olisi tietty istua 12h päässä Helsinki-Vantaan kiitotiellä ja viidenpäivän jälkeen palata Suomeen, mutta ennen iltaa pitänee seurata aktiivisesti ainakin seuraavia sivuja:

Iltalehti
Iltasanomat
Helsingin sanomat
Easyjetin lähtötiedot
Helsinki-Vantaa lentokenttä
Kuvia tuhkapilven liikkeistä

Toivotaan parasta, pelätään pahita =/