Pääsimme kuin pääsimmekin perille Ranskasta takaisin Espanjan puolelle. Viimeiset pari yötä yövyimme Hotel Tryp Orly:n junior sviitissä rakennuksen ylimmässä kerroksessa. Huoneesta oli hienot maisemat kaupungin yli ja oli kiva rentoutua muutama päivä kunnon huoneessa ennen paluuta arkeen.
Paikalliset kalastajat olivat tulleet mereltä ja verkoissa riitti parsimista.
Päivän ohjelma oli lyhyt, mutta tiukka. Aamupäivällä kapusimme kaupungin reunalla sijaitsevalle kukkulalle (Monte Urgull), jonka huipulla komeilee jeesus-patsas. Reitti oli pitkä ja jyrkkä eikä hiostava päivä auttanut matkantekoa. Kukkulan huippu sijaitsee 123m merenpinnan yläpuolella ja reitti ylös on kaikkea paitsi helppo. Näkymät huipulta tosin korvasi raskaan kävelyn.
Onneksi matkalla alas törmäsimme tähän "kuppilaan", josta saimme pientä virvoitusjuomaa.
Nainen oli aika ihmeissään kun kyselin valkoviiniä, mutta onnekseni joku pullonjämä kaapista kuitenkin löytyi ja jano oli taas kerran selätetty.
Emme olleet vielä kerenneet syömään paikallisia pintoxia, joten tänään oli niiden vuoro. Pintox paikkoja löytyi lähes joka nurkasta, mutta valikoimissa oli suuria eroja. Yleisesti lähes kaikki suupalat koostuivat palasta patonkia sekä täytteestä. Pitkän esilläolon johdosta harmi kyllä aika monet patonginpalat olivat jo aika mössöä.
Nälkä kuitenkin lähti.
Jälkiruoaksi ei ollut vaihtoehtoja kuin yksi. Tuttu ja turvallinen kahvilamme ihanineen leivoksineen.
Illan kohokohta eli kuitenkin varaamani illallinen ravintola Arzakissa. Tilasimme taksin hotellille ja lähdimme ajamaan kohti ravintolaa. Ravintola sijaitsee n. 10min ajomatkan päässä keskustasta. Arzakin sisustus on hyvin simppeliä ja näin kaikki huomio jää itse ruoalle. Ruokapöytiä on kahdessa kerroksessa ja asiakaspaikkoja on yhteensä reilu 30kpl. Ravintolassa on myös yksityistila, joka on mahdollista vuokrata.
Miljöö ja tunnella oli kuitenkin erittäin lämmin ja mukava. Illallisen alkaessa muut asiakkaat unohtuivat ja oli aika nauttia ruoasta ja juomasta.
A'la carte lista oli laaja ja kattava, mutta meillä oli vain yksi vaihtoehto mielessä... maistelumenu. Annokset ovat hyvin monimutkaisia ja komponentteja ja tekstuureita riittää loputtomiin. Annetaan kuvien puhua puolesta, joten nauttikaa alla olevista taideteoksista lyhyin selostuksin.
Ravintola Arzak
http://www.arzak.es
Avda. Alcalde elosegui 273
20015 Donastia-San Sebastian
+34943278465
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti